Jak vybrat ten správný gril?

Grilovací sezóna 2023 je za rohem a první jarní dny nabité sluncem přímo svádějí k jejímu zahájení. Pokud se ani vy nemůžete dočkat, tak se společně s námi pojďte podívat na přehlednou nabídku grilů, na kterých vykouzlíte pokrmy hodné masterchefa, a to od grilované zeleniny přes krémové sýry až po dokonale připravené steaky v jakékoli úpravě. Zapomenout nesmíme ani na tradiční klobásy, špekáčky nebo americkou dětskou specialitu – marshmallow na gril.

Základní kritéria pro správný výběr grilu

Elektřina, plyn nebo uhlí? Ať už jsou specifika jednotlivých grilů jakákoliv, výsledné rozhodnutí záleží čistě na vašich preferencích a grilovacích rituálech. Milujete vůni dřeva a zvuk praskajícího ohně při přípravě steaků pro bohatou společnost? Nebo jste hostitelem, který se chce především věnovat hostům a přitom podávat kvalitně a zároveň rychle ugrilované ryby, sýry či maso? A nebo cokoli mezitím? Právě toto jsou daleko důležitější kritéria při výběru, než samotný zdroj tepla.

TIP: Tento článek je zaměřený na výběr zahradního grilu. Vybíráte k němu zahradní nábytek? Máme pro vás připraveného kompletního průvodce výběrem zahradního nábytku. 

V zásadě si položte 3 základní otázky:

1. Pro kolik osob nejčastěji grilujete?
2. Jak často se budete grilování věnovat?
3. Kolik máte místa na zahradě či terase a zároveň jak velký gril zvládnete po sezóně zazimovat?

Gril na dřevěné uhlí – zvládne malý i velký počet hostů, vhodný pro celovečerní grilování, dostatečný výběr velikostí.

Plynový gril – pro jednotlivce i velkou společnost, rychle připraven k použití, grilování bez kouře, snadná údržba i skladování. 

Elektrický gril – ideální pro balkonové párty, grilování bez kouře, delší nahřívání grilovacích ploch, snadná údržba i skladování.

CAMPINGAZ Přenosný gril Attitude 2go - na plynovou lahev

Nikam nespěcháte a dáváte přednost klasickému ohni? Pak vsaďte na gril na dřevěné uhlí

Pokud je pro vás grilování spíše víkendovým rituálem, kterým si zpříjemníte poklidnou a hlavně pohodovou atmosféru volných dní, pak je pro vás skvělou volbou gril na dřevěné uhlí. Dostatek času při sobotním večeru, kdy je příprava jídla především jeho zpestřením, relax s rodinou či kamarády a dostatek času i po skončení přípravy jídla. Gril na dřevěné uhlí vám vydrží i několik desítek let a cenové rozpětí není nikterak dramatické.

Výhody grilu na dřevěné uhlí

• Dostatečný výběr s velkým cenovým rozpětím.
• Gril na dřevěné uhlí dokáže částečně zastoupit atmosféru ohniště.
• Lehká a snadno přenosná konstrukce
• Jednoduchá manipulace díky absenci plynové bomby nebo elektrického kabelu.
• Po rozpálení je příprava pokrmů velmi rychlá a není problém udržet vysokou teplotu.
• Minimální poruchovost.

Nevýhody grilu na dřevěné uhlí

• Delší čas potřebný k rozpálení grilu.
• Vzhledem k tomu, že se jedná o gril, který produkuje kouř, tak není vhodný k domácímu použití, ani na balkón nebo do vnitrobloku.
• Náročnější regulace teploty, grilování na dřevěném uhlí vyžaduje určitou míru zkušenosti.
• Nezdravá příprava jídla díky odkapávající mastnotě přímo do ohně.
• Spotřeba briket, bez kterých se neobejdete.
• Zdlouhavé čištění namáhaného roštu, který by měl být před každým grilováním zcela čistý.

Gril na dřevěné uhlí Rösle No. 1 AIR F60 NERO

Luxusní pokrmy pro maximální počet hostů? Rozhodně varianta s plynem!

Patříte mezi grilovací nadšence, pro které je příprava pokrmů doslova vášní? Využíváte gril jako plnohodnotnou alternativu klasické kuchyně a rádi pořádáte večírky pro větší počet přátel? Pak je pro vás kvalitní plynový gril přesně tím pravým!

Výhody plynového grilu 

• Gril je připravený pro použití velmi rychle a drží stálou teplotu.
• Oproti grilu na dřevěné uhlí nemáte starosti s udržováním žáru, stačí hlídat tlak plynu v láhvi.
• Nízké provozní náklady.
• Dlouhá životnost.
• Snadná údržba s miskou na odkapávání tuku a mastnoty.
• Zdravá příprava pokrmů bez vzniku nežádoucích karcinogenů z připáleného jídla.
• Rovnoměrné vedení tepla díky pravidelně rozloženým hořákům.
• Praktické doplňky a příslušenství.
• Stabilní, pevná konstrukce.

Nevýhody plynového grilu

• Vyšší pořizovací cena.
• Horší manipulace.

CAMPINGAZ Kontaktní plynový gril 2 Series Classic LX Vario

Elektrický gril – ideální parťák na balkón či malou terasu

Je váš grilovací rajon omezen na několik málo metrů čtverečních a navíc v rušném městě? Dým z roztápěného uhlí by přivedl sousedy k šílenství a představa dopravy plynového grilu, který by navíc zabral většinu vašeho balkónu, do posledního patra vás děsí? Často vyrážíte kempovat nebo patříte mezi víkendové chataře? Pak je pro vás elektrický gril bezesporu skvělou variantou.

Výhody elektrického grilu

• Rozumná pořizovací cena.
• Odpadá starost se zásobou dřevěného uhlí nebo dostatečného množství plynu.
• Jednoduchá údržba, snadná manipulace i skladování.
• Grilovat můžete i doma v uzavřeném prostoru.
• Zdravější varianta přípravy pokrmů bez vzniku nežádoucích karcinogenů z připáleného jídla.
• Bohatá variabilita roštů pro přípravu masa, zeleniny, sýrů, ryb i sladkostí.
• Přednastavená funkce pro udržování stálé teploty.

Nevýhody elektrického grilu

• Optimální teplota grilu vyžaduje několik minut.
• V chladnějším počasí gril hůře udržuje stálou teplotu.
• Nedosahuje tak vysokých teplot jako grily plynové nebo na dřevěné uhlí, což může být problém především u přípravy vysokých mas.
• Bez zásuvky s přívodem elektriky a často také bez prodlužky to prostě nejde.

Zpět na blog