Kde hledat inspiraci na grilovací sezónu 2019

Zdá se vám, že se na vašem grilu točí pořád ty stejné suroviny dokola? Načerpejte inspiraci, která je všude kolem nás! Dáme vám tipy na zajímavé zdroje, kde si můžete přečíst o technikách grilování, či nalézt zajímavé recepty, které vaše menu oživí.  

Články a webové stránky plné inspirace

Internet nabízí nepřeberné množství informací, ať už hledáte cokoli. Naleznete zde řadu receptů, tipů a triků, buďte ale obezřetní. Ne vždy musí zaručené rady z internetu fungovat, proto se zaměřte spíše na profláknuté autory receptů, kteří nezklamou.

Hromadu receptů nabízí stránka Apetit, kterou jistě znáte. Najdete zde kategorii grilování, ve které si z desítek receptů určitě vyberete takový, který na váš gril a vašim chuťovým buňkám padne jako ulitý. Stránkou plnou receptů je také i-Receptář.cz, který nabízí souhrn 33 receptů a nápadů pro letní grilování, ve kterém si můžete přečíst základní rady, jak jídlo na grilu připravit, a poté samotné recepty, u kterých se vám jen při čtení budou sbíhat sliny.

Klasikou v oblasti vaření a grilování nevyjímaje je i Kuchařka pro dceru, kde pod štítkem grilování objevíte lahůdky jako trhané hovězí, domácí hamburger a hot dog, nebo můžete odhalit tajemství, jak udržet kuřecí prsa při grilování šťavnatá.

Kuchařky a e-knihy od profesionálů stojí za to

Nejvyhlášenějším kuchařem v Česku je rozhodně Zdeněk Polreich, který vydal už několik knih, ve kterých odkrývá své umění dokonalého vaření. V knize Grilování vám představí 140 perfektně vyladěných receptů, ke kterým se budete rádi vracet. Již zmiňovaný Apetit dal dohromady spoustu receptů, které si váš jazyk zamiluje, a to v knize Grilování – edice Apetit.

Pokud se vám nechce investovat do tištěných knih a chcete se inspirovat hned, pomoci mohou také e-knihy, které si stačí jen stáhnout. E-knihu o grilování (a další o mnoha dalších tématech) si můžete stáhnout zdarma na stránce I-Receptáře.cz.

Vlastní nápady jen tak něco nepřekoná

Občas ani skvěle znějící recepty z různých zdrojů nenadchnou, nebo neodpovídají surovinám, které doma máme. Zkuste zapojit svou vlastní fantazii a pokud máte povědomí o tom, jakým způsobem kterou surovinu na grilu připravovat, stačí jen zvolit správnou kombinaci chutí a zázrak je na světě. Každé grilování povýší pečlivě dochucené dresingy a dipy, či originální kombinace koření. Mrkněte do lednice a začněte tvořit originální pokrm, kterým jistě nadchnete ostatní i sami sebe.

Zpět na blog